Resep Masakan Sederhana Sehari-Hari Lezat

Masakan yang menggugah selera di Indonesia banyak sekali. Makanan yang tradisional maupun modern di Indonesia semua lezat. Tidak heran banyak pelaku usaha yang memilih untuk membuka usaha makanan. Makanan yang banyak dipilih cenderung masakan yang sederhana seperti masakan sehari-hari. Masakan sehari-hari masyrakat Indonesia kebanyakan menyehatkan dan lezat. Maka lebih baik yang sederhana saja. Hemat dikantong dan menyehatkan juga untuk badan. Pilihan resep masakan sederhana sehari-hari bisa dipilih di bawah ini.

Read More

1. Tempe Kacang Panjang Oseng

Masakan sederhana yang satu ini bergizi. Tempeh yang sudah tidak asing di Indonesia adalah masakan sederhana yang sehat. Bahkan orang luar pertama kali coba Langsung suka. Kacang panjang juga mengandung gizi yang banyak. Bahan yang dibutuhkan tempeh 1 papan, kacang oanjang 6 batang, cabe ijo keriting 6 buah, bawang putih 5 siung, bawang merah 4 siung, kecap manis 2 sachet, lengkuas 1 ruas jari dan minyak goreng.

Tempe dipotong dadu terlebih dahulu dan kemudian digoreng. Dalam proses menggorengnya sebaiknya jangan kering. Kacang panjang dicuci bersih dan dipotong sekitar 3 cm. jika sudah iris bawang merah dan putih. Tumis bawangnya dan masukkan air sedikit saja. Kacang panjang dimasukkan dan masukkan irisan cabe ijo keriting. Masukkan kecap manis dan tempenya. Tambahkan garam dan gula, tunggu hingga asat airnya.

2. Oseng Tahu Usus

Usus merupakan makanan yang bisa dibilang sederhana di Indonesia. Tahu makanan sederhana yang sehat dan lezat. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat oseng tahu usus adalah tahu kuning 6 buah, usus sekitar 100 gram. Yang dipilih tentunya adalah usus ayam. Sekarang siapkan cabe pedas 5 buah, bawang putih 4 siung, bawang merah 3 siung.

Usus ayamnya dicuci bersih. Cara mengetahui sudah bersih atau belum adalah dengan mengetahui air cucian bilasan ususnya. Jika sudah tidak keruh berarti sudah bersih. Ususnya dipotong sekitar 3 cm dan kemudian tiriskan. Tahu kuning dipotong dadu dan goreng sebentar saja. Iris bawang merah dan putihnya. Tumis bawang dan kemudian masukkan usus ayam dan tahunya. Tambahkan micin, garam dan gula sesuai selera. Iris cabe pedas dan masukkan juga.

3. Oseng Terong Bulat Teri

Apakah anda pernah makan terong bulat yang warna ijo dan putih? Kebanyakan kurang tahu dengan terong yang satu ini. Termasuk makanan lalapan di Jawa Barat, terong bulat ini juga mengandung gizi layaknya terong ungu. Siapkan terong bulat 4 buah, teri medan segengam tangan. Siapkan cabe ijo gendot 3 buah, bawang merah 3 siung, dan bawang putih 3 siung.

Iris bawang merah dan putih beserta cabe gendotnya. Sisihkan dahulu dan bersihkan teri. Goreng teri sebentar saja jangan sampai garing. Terong bulat dicuci bersih dan kemudian dipotong dadu. Jika sudah anda bisa menumis bawang dan cabe gendot. Masukkan terongnya dan tambahkan garam. tambahkan gula dan juga air sedikit saja. Jika hampir matang, masukkan teri medan. Oseng hingga wangi dan matang.

4. Tempe Goreng Tepung

Anda pasti tahu masakan sederhana yang satu ini. Rasanya enak sekali dan tidak pernah mengecewakan. Siapkan tempe 1 papan atau 1 papan setengah. Siapkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan royco ayam. Tepung terigu untuk makanan yang digoreng siapkan.

Tempenya dipotong dan kemudian cairkan tepung. Masukkan kunyit, ketumbar dan royco ayamnya. Tempe dibalurkan tepungnya dan goreng hingga kecoklatan.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.